保鲜柜、冷藏柜 主要特点：
1、科学合理的结构设计，节能省电、保洁、保鲜更好。也可定制冷冻型(-15至-18度).
2、BXG-C三门保鲜柜/冷藏柜有单门和双门可供选择。
3、BXG-C三门保鲜柜/冷藏柜使用优质压缩机，低噪音、高效率，温度稳定，冷藏效果突出。
4、漂亮的中空玻璃门，豪华美观、外形独特、透明展示。
5、前玻璃可任意左右开展，进出食品非常方便，适用于展示销售各种啤酒、饮料、水果、蔬菜、肉类、奶制品等。
保鲜柜、冷藏柜 技术参数：
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型 号
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温度范围(℃)
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外形尺寸(长宽高)
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制冷方式
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电 源
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功率W
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BXG-C
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2～8
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1800×700×1850
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直冷
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220V/50Hz
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280
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如何正确使用保鲜柜
1．肉类存放
冷藏肉不用清洗，带盒直接放在 保鲜柜较冷处即可；而普通肉则要好好清洗，切成合适一餐用的块或切好丝、片，分别装在冷藏盒或保鲜袋中封好，把长时间不吃的食物放在冷冻箱里，次日要吃的放在 保鲜柜下层。肉不可反复化冻，否则食用价值损失极大。
2．蔬菜存放
蔬菜水果购买来的时候往往带有污物和泥土，其中可能藏有大量微生物，容易污染冰箱内的其他食物，造成交叉污染。因此，蔬菜和水果应先清洗干净、甩干水分，用清洁的保鲜袋装好，用保鲜膜封好，或者放进密封容器，让它们彼此隔离，擦干净后再放进 保鲜柜保存。包装食品也要放入 保鲜柜。
3．生熟食存放
在 保鲜柜中生熟食物宜分开，熟食应放入加盖的容器中存放，避免细菌交叉感染。
4．保鲜膜有害
使用聚氯乙烯材质制成的保鲜膜，经过长时间的包裹，食物中的油脂很容易将保鲜膜中的增塑剂“乙基氨”溶解，该增塑剂对人体内分泌系统有很大破坏作用，会扰乱人体的激素代谢。因此买回家的熟食就应该把保鲜膜撕掉，或者覆盖保鲜膜时，尽量别把食物装太满，以防食物接触到保鲜膜。
5．冷冻过的菜加热后再吃
无论是凉菜还是热菜，在经过用筷子搅拌、唾液混杂后，使得微生物在温热的菜肴中迅速繁殖，因此存放于 保鲜柜内的食物必须烧透再食用，以杀灭可能因污染而带入的致病菌，防止病从口入。
6．化冻后食品不宜再存放冰箱
经化冻的肉类和鱼等不宜再次置 保鲜柜保存，因为化冻过程中食物可能受污染，微生物会迅速繁殖。
7．冰箱也需要呼吸和消毒
保鲜柜内不应装得满满当当的，应留有适当空间，以利冷气穿透全部存品。此外， 保鲜柜要定期消毒。3—4周要用稀漂白粉水或0.1%高锰酸钾水擦拭一次，同时要定期清洗 保鲜柜，包括各板层，特别是过滤网，此处常常是污垢和病菌的积聚场所。 |
